La Cámara Nacional de Avicultores de Costa Rica respaldó este 7 de octubre en San José las recientes acciones del Servicio Nacional de Salud Animal frente a cargamentos de huevo de procedencia no autorizada, y subrayó que el huevo que circula por los canales formales del país está sometido a controles sanitarios estrictos y a un sistema de trazabilidad desde la granja hasta el punto de venta.