El ajuste del precio del pan se dará dependiendo de los costos de operación de cada panadería, así lo informó el representante de ese sector Juan Pablo Estrada a los medios de comunicación.
Estrada explicó que no hay un precio fijo en el incremento del pan, sino que este dependerá de los costos que tenga cada panadería, si es embolsado, etiquetado, si lo vende en un súper o en pulpería, si lo venden solo por mayor o unidades.
El presidente de la Cámara del Pan consideró que la libra podría subir dos córdobas, pero eso dependerá de cada panadería. Indicó que los panificadores acordaron no hacerlo más pequeño o bajarle calidad porque no es recomendable.
Agregó que los molineros son los responsables del incremento del quintal harina, quienes tendrían que explicar por este aumento a los panificadores del país.
