Según el informe, casi un tercio de la población venezolana (un 32,3%) padece inseguridad alimentaria y necesita ayuda. Los expertos en atención humanitaria conceden gran valor al estudio por haber sido realizado por una agencia de Naciones Unidas que realizó encuestas en todo el país.
Unas 8.400 familias venezolanas respondieron al cuestionario de los expertos en alimentación de la ONU.
Investigación revela crisis en Venezuela
Es la primera vez desde que Nicolás Maduro llegó al poder que el gobierno venezolano permite que un equipo de Naciones Unidas realice una investigación de estas características y alcance.
Estos datos no son nuevos en el país dado que informes de Organizaciones No Gubernamentales y de medios de comunicación han indicado el deterioro de las condiciones de vida en el país, datos e información que el gobierno de Venezuela niega reiteradamente.
El estudio se realizó entre los meses de julio y septiembre de 2019 en los que se extendió el uso del dólar en Venezuela y en los que el gobierno comenzó a relajar la que había sido durante años su política económica, aboliendo el control de cambios y abandonando de facto el control de precios.
Durante se realizaba el estudio en algunas zonas de las principales ciudades del país proliferaron los nuevos negocios, especialmente los llamados bodegones, dedicados a la importación de golosinas, licores y chocolatinas, y se generalizó el uso de la divisa estadounidense, que ya supone el 65% de las transacciones que se realizan en Venezuela.
Los datos del Programa Mundial de Alimentos de la ONU revelan que esa realidad convive con la de los millones de venezolanos que no comen como deben.
La activista venezolana Susana Raffali, experta en asuntos humanitarios, le dijo a BBC Mundo que el informe muestra "un hambre brutal" en Venezuela.
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Varios datos recopilados por BBC Mundo como destacados del informe.
1. 7,9% de personas viven en inseguridad alimentaria severa
El informe señala que 2.3 millones de venezolanos sufren "carencias extremas en el consumo de alimentos, o la pérdida extrema de medios de vida que podría conducir a carencias en el consumo de alimentos o a algo peor".
2. Pocas proteínas
"Las familias venezolanas consumen cereales, raíces o tubérculos a diario y complementan su consumo de cereales con legumbres (caraotas, lentejas) tres días a la semana y con lácteos cuatro días a la semana. El consumo de carne, pescado, huevo, vegetales y frutas está por debajo de los tres días a la semana para cada uno de estos grupos de alimentos", indica el informe.
La falta de estadísticas oficiales en los últimos años dificulta evaluar cuál ha sido la evolución de la alimentación de los venezolanos en los últimos años, pero hay un indicador que habitualmente utilizan los expertos que puede servir como orientación.
Se trata de la subalimentación, "la condición en la cual el consumo habitual de alimentos de un individuo es insuficiente para proporcionarle la cantidad de energía alimentaria necesaria a fin de llevar una vida normal, activa y sana".
Aunque no aparece en este último estudio, el informe global de la ONU estimaba que un 21,2% de los habitantes de Venezuela se hallaba subalimentado. Solo un 4,6% lo estaba en Argentina y un 3,6% en México. En Guatemala este índice llegaba hasta el 15,2%. En toda América Latina, solo Haití presentaba un porcentaje más alto de población subalimentada que Venezuela.
3. Sin dinero para comprar comida
Un 37% de los hogares encuestados habían perdido recientemente su única fuente de ingresos al haber perdido su trabajo o haber tenido que cerrar su negocio.
Como resultado de una de las peores crisis económicas de la historia reciente, Venezuela ha perdido más de un 50% de su Producto Interno Bruto desde que Nicolás Maduro llegó a la presidencia, una contracción de la economía que ha tenido consecuencias sobre la alimentación de los venezolanos.
Raffali explica que "antes la gente tenía más recursos para enfrentar las dificultades para acceder a alimentos".
La crisis se ha visto acompañada además de hiperinflación, una subida constante y acelerada de los precios, lo que ha llevado a que un 59% de los hogares no cuenten con ingresos suficientes para comprar comida. Un 33% de los hogares dicen estar dispuestos a aceptar comida como pago por su trabajo.
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