Donald Tuckerl, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores y Productos de Alimentos dijo que hay un cuatro por ciento de incremento en la producción.
“La producción de huevos se obtiene en aves que son de larga vida, es decir, su nivel de producción es abundante, es de casi un año y nueve meses”, el aseguro que estas aves actualmente se encuentran en su ciclo de producción”, mencionó Tuckerl.
En algunos puestos de venta el huevo por unidad se cotiza de 6 a 8 córdobas. La docena alrededor de 70 y la cajilla tiene un valor aproximado de 150. Lo que indica un incremento entre 15 a 20 córdobas en comparación al año pasado.
Marvin Pomares, director del Instituto de Defensa al Consumidor (Indec), a través de su monitoreo de precios semanal, confirmó que el encarecimiento de este producto ya golpea el bolsillo de los nicaragüenses y pone en riesgo la seguridad alimentaria de los mismos.
Ante este nuevo impacto, el director ejecutivo del Indec pidió al Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) autorizar importación de huevos para “abaratar” su precio en los mercados y pulperías.
