Este grano es uno de los alimentos infaltables en la mesa de los nicas, sin embargo, su costo se ha disparado en las últimas semanas, actualmente la libra en los diferentes centros de compras, particularmente en los mercados municipales se cotiza a treinta la libra.
Antes de mayo valía 18 córdobas, hasta la semana pasada rondaba entre 26 y 28, pero ahora cuesta 30 la libra, un costo demasiado alto, para gran parte de los ciudadanos.
En el supermercado Palí de la ciudad de Jinotepe aún se encuentra la presentación de 900 gramos de frijol rojo sabemas a 41 córdobas pero la bolsa grande ya está agotada por lo que es muy probable la otra presentación también se acabe.
Presentación de 900 gramos que aún se cotiza en 41 córdobas
No hay venta de frijoles cocidos
Por otro lado, algunas familias tenían como una fuente de ingreso, la venta de frijoles cocidos, pero debido al incremento en el precio de este grano básico han tenido que dejar de hacerlo, porque no resulta factible.
Costo de los frijoles está por las nubes
Al respecto Edward Centeno, titular del Ministerio Agropecuario (MAG) que la producción de frijoles en el ciclo 2019-2020 anduvo en 4.3 millones de quintales. Sin embargo, Michael Healy, presidente de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic) y miembro de la Alianza Cívica desmintió dicha cifra.
“Es falso que salieron 4.3 millones de quintales de frijoles el año pasado, si hubiera sido así, no tuviéramos los precios del frijol que estamos teniendo ahorita. Hubo una merma de 600 mil a 700 mil quintales (en el ciclo pasado), debido a que la cosecha de primera tuvo problemas por el invierno y en apante tuvimos sequía y exceso de lluvias, el dato que nosotros teníamos en Upanic es que salieron 3.8 millones de quintales de frijol el año pasado”, dijo Healy, para el medio de comunicación la Prensa.
“Ahorita los países vecinos han tenido problemas con esto del coronavirus, entonces han comprado más frijoles, hay un incremento aproximado del 25 por ciento de las exportaciones, comparado con el mismo periodo del año pasado. En todo el 2019 vendimos 1.7 millones de quintales y ahorita se ha exportado arriba del millón de quintales y no estamos ni a la mitad del año, y cuando hay mucha demanda incrementa el precio”, explicó
Por otro lado, considera que el costo del frijol se puede estabilizar en julio o agosto dado que ya está la temporada de invierno y muy pronto empezará a salir nueva cosecha.