‘Machos’, las “bolitas” hechas de pinol que se resisten a ser olvidadas en Matagalpa
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- Redacción Central
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Amenazadas por el pinolillo industrial, por los refrescos endulzados instantáneos y los altos costos del maíz y el cacao. Una matagalpina que tiene 52 años de elaborarlos, se ha convertido en la guardiana de esta tradición y dice que no compiten con la sabroso y lo saludable del producto “made in Matagalpa”