Así sobreviven las fincas de Masaya, el departamento menos ganadero del país
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Esta zona del país representa tan solo un poco más del 3% del hato ganadero nacional. El 40% de sus habitantes viven en zonas rurales y dependen mucho del comercio artesanal, la venta de bebidas y comidas tradicionales que utilizan la leche producida en las haciendas locales.