“Como en todo negocio, enfrentamos retos. Ahorita el maíz está caro, y eso nos obliga a subir el precio o reducir la cantidad del producto en cada paquete. Pero siempre buscamos cómo salir adelante”, señala la emprendedora.
“Como en todo negocio, enfrentamos retos. Ahorita el maíz está caro, y eso nos obliga a subir el precio o reducir la cantidad del producto en cada paquete. Pero siempre buscamos cómo salir adelante”, señala la emprendedora.

Rosquillas somoteñas endulzan a Masaya: tradición, sabor y sustento familiar

En el corazón del parque de Masaya, el aroma a maíz tostado y cuajada horneada atrae a locales y visitantes. Se trata de las famosas rosquillas somoteñas, un ícono de la gastronomía tradicional de Nicaragua que no solo deleita paladares, sino que también impulsa la economía de muchas familias emprendedoras.

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