De acuerdo con los vendedores, la escasez en la producción de maíz es la principal causa del alza. Esta situación ha repercutido de manera particular en los negocios de tortillas, uno de los alimentos más consumidos en la zona.
“Ahora ya no podemos comprar 10 pesos de tortillas porque solo una cuesta 6 córdobas. Antes comprábamos dos, ahora apenas una, y a veces ni compramos”, expresó doña Leticia Sánchez, consumidora habitual.
Por su parte, Rosa, vendedora de tortillas en Diriamba, aseguró que las ventas han disminuido debido al incremento: “La gente no quiere pagar más, entonces prefiere no comprar. Nosotros tenemos que buscar cómo seguir vendiendo porque es nuestro pan de cada día; o hacemos la tortilla más pequeña o subimos uno o dos córdobas”.
Mientras el maíz continúa al alza, otros productos de la canasta básica como el queso, los frijoles y el azúcar se han mantenido estables. En contraste, comerciantes reportaron que la cebolla y la zanahoria también han experimentado incrementos en sus precios.
Se espera que durante esta semana el costo del maíz experimente una reducción significativa, lo que podría traer un alivio tanto para productores como para consumidores.
