El ajonjolí es un producto lleno de nutrientes y de minerales como el hierro, el calcio, el cobre, el fósforo, y el magnesio, así como proteínas y grasas buenas que mejoran la salud. Para que tengas una idea, la leche de ajonjolí es muy usada para: Bajar el colesterol malo. Combatir el agotamiento.
Las autoridades locales indicaron que más de 55 productores recibieron insumos para siembra de ajonjolí y flor de Jamaica.
Los pequeños obreros son originarios de las comunidades La Chota, El Terrero, La Pitilla y La Poma.
En Nicaragua los principales departamentos que cultivan este producto son león y Chinandega y ahora se le suma Carazo.
Con esta entrega de equipos los pequeños agricultores fortalecerán aún más sus capacidades en la producción de estos rubros.
