Don Cesar Álvarez proveniente de Pio -12 -Masaya tiene 17 años de ser quién organiza a las personas que apoyan para la elaboración de los diferentes alimentos que se reparten a la feligresía Jinotepina que acompaña al santo patrono de los jinotepinos.
Para este 24 y 25 se estarán entregando alrededor de 5 mil a 6 mil platos de comidas diarios , a pesar de la crisis económica que enfrenta el país, así lo afirmó Cesar Álvarez. De la misma manera dijo que se han realizado diferentes platillos como Guiso, Ahiaco, Sopa, pollo con verduras, espagueti, buñuelos y los tradicionales nacatamales.
