En el departamento de Carazo la gran mayoría de productores ya se encuentran trabajando en las fértiles tierras de esta zona donde ya empezaron labores de limpieza que corresponde al rosado, quema de basura y barrido en las tierras que serán escenario de la producción de frijol, maíz, entre otros granos básicos que son parte de la producción a nivel nacional.
José Manuel Sánchez es un productor de la zona conocida como El Paraíso en la carretera Sur entre Las Esquinas, lugar donde habita junto a su esposa y tres hijos en una pequeña champa improvisada protegen a los menores del sol mientras ellos se dedican a rozar la tierra que en los próximos meses producirá maíz y frijol.
"Aquí son tres manzanas las que estamos preparando para sembrar si Dios quiere sembraremos maíz y frijol Y tenemos pensado sembrar yuca y quequisque, ahorita estamos en la etapa de limpieza primero rozamos después fumigamos quemamos la basura volvemos a fumigar después vamos al arado y seguido se empieza a tirar la semilla ya sea frijol o maíz las expectativas son buenas esperamos en Dios que sea un buen invierno porque de ser así estaríamos produciendo alrededor de 30 a 35 quintales de frijol con el cuidado adecuado para buenos resultados" detalló Sánchez sudoroso bajo el incesante sol donde se encontraba rozando.
Contiguo al terreno de don José se encontraba otro agricultor, quien de igual manera estaba quemando basura, luego que habían pasado rozando, dice que este invierno espera sea muy bueno para la producción de frijol, Miguel Angel Largaespada prepara 5 manzanas de tierra para ser cultivadas de frijol .
